Ignazio / #fareimpresa

Un'opportunità imperdibile

Ignazio - Fare impresa

Ignazio ha preso in concessione un terreno a San Domenico, a Fiesole (Fi), di proprietà dell’Istituto degli Innocenti, grazie all’opportunità di Banca della terra. All’interno dello speciale televisivo Terra di Toscana, ha raccontato la sua esperienza.

Mi sono accorto venendo qua a lavorare e a ripulire e facendomi aiutare dagli amici che si crea un rapporto molto molto bello fra persone che amano l’ambiente, amano la natura, e non hanno molte occasioni per stare all’aria aperta:  quando sono all’aria aperta stanno veramente bene e fanno qualcosa di bello.

Siamo avanzati metro per metro per cercare di recuperare questo spazio.

Quando sono arrivato qua ho trovato davanti a me una situazione abbastanza difficile, perché c’erano grandissimi coltri di rovi e gli spazi per passare erano pochi. Davanti a me c’era proprio una sfida. Bisognava dare una botta iniziale per ripristinare le vie di comunicazione e quindi prima di pensare a qualsiasi piano di produzione di olio o di piante, c’era da pulire. Quando siamo arrivati qua l’erba era altissima, i rovi erano altissimi e super densi e c’erano diversi arbusti che bloccano il passaggio.

Io sono idrologo, mi piace l’acqua e avevo bisogno di rivedere l’alveo di questo fosso. La prima cosa che ho fatto:  mi sono messo a ripulire il terreno insieme a degli amici. Siamo avanzati metro per metro per cercare di recuperare questo spazio, che un tempo era dedicato a coltura seminativo. Ho la passione per l’ambiente, per la difesa dell’ambiente e anche la vocazione per la terra da cui vengo. Con i miei studi e con i miei lavori ho girato molto il mondo, ma casa mia mi è sempre mancata. Cosa mi mancava di più? L’olio di oliva extravergine e il parmigiano. Il parmigiano penso sia anche un po’ difficile farlo, l’olio di oliva è qualcosa che mi è sempre piaciuto poter fare, e questa opportunità della Banca della terra, su un appezzamento così vicino a un centro urbano come Firenze, per me è stata imperdibile. Appena l’ho scoperta mi sono subito messo lì a fare un piano per cercare di vincere il bando della Banca della terra.

Guarda il video (al minuto 5:32 e al minuto 12:30) dello speciale Terra di Toscana,  per sentire la testimonianza di Ignazio!

Scopri le opportunità di Giovanisì per Fare Impresa

Segui le opportunità di Banca della terra anche sulla pagina Facebook Orti in Toscana e su Twitter @100milaorti

Scrivi una risposta