Oscar Green alle giovani imprese agricole più innovative della Toscana

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Il riconoscimento di Coldiretti è andato a quattro aziende all’avanguardia che si sono distinte per la sostenibilità ambientale, l’utilizzo di energie rinnovabili e la promozione online.

Sono quattro le aziende agricole giovanili più innovative della Toscana che sono state premiate con l’Oscar Green di Coldiretti. Il concorso, giunto alla decima edizione, mira a valorizzare i giovani imprenditori che applicano sistemi e idee all’avanguardia nel mondo agricolo.

Per la categoria “Campagna Amica” ha vinto la Funghi Espresso di Firenze, una startup che riutilizza i rifiuti nel ciclo produttivo: in particolare i fondi del caffè provenienti da bar e ristoranti del territorio sono utilizzati come base per la coltivazione di funghi commestibili. Nella categoria “We – Green” è stata premiata la storica azienda vitivinicola Salcheto di Montepulciano, per il suo vino energeticamente autonomo, prodotto abbattendo le emissioni di Co2 grazie alle fonti rinnovabili come i pannelli solari e le biomasse ma anche a una cantina completamente efficiente dal punto di vista energetico.

Oscar Green anche per la Bio Eat di Empoli nella categoria “Fare rete”, mentre la Vini Montauto di Manciano è stata premiata per la sua campagna di promozione all’estero tramite il web, blog e social network, per far conoscere non solo i vini dell’azienda ma anche le attrazioni turistiche della Maremma.
Infine nella sezione “Paese Amico” ha vinto il Comune di Quarrata, in provincia di Pistoia, per il suo progetto che porta nelle mense scolastiche gli alimenti biologici provenienti dalle aziende del territorio, per una dieta più sana e a chilometro zero per i bambini.

Fonte: www.intoscana.it