[Elena – Fare impresa]
I TORTELLI DI SAN MOMME’
di Matteo Salimbeni
“San Mommé è 555 metri sopra il livello del mare. Non è montagna perché la montagna, dicono gli esperti, è sopra i 600 metri. Eppure la neve bussa alle finestre, lampeggia sui picchi brulli dell’orizzonte, è dappertutto. Persino gli abeti, notoriamente spavaldi nelle stagioni più miti, gli abeti che ostentano quel portamento tutto boria e signorilità in primavera, persino loro, oggi, a San Mommé e lungo tutte le greppe dell’Appennino devono ingobbirsi sotto il peso della neve. E stare muti, frusciando di tanto in tanto per un soffio di tramontana […]”
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